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畜牧所在食用菌企业技术升级和菌糠生态化利用方面取得新突破

时间:2016-04-19 10:06:22 查看:784

摘要:张海峰

黑龙江省农业科学院畜牧研究所主持完成的黑龙江省应用研究项目“金针菇工厂化生产与菌糠高效利用模式研究”项目科技成果鉴定会于2016411日在我院召开。


该项目紧紧围绕金针菇工厂化企业技术升级、效益提升和环境处理等亟待解决的实际难题,为企业提质增效提供了技术支撑。对金针菇工厂化生产进行了专用品种的筛选及栽培配方的研究,使得金针菇单产由290/瓶提高到了315/瓶,生产周期缩短11天,单产提高了8.62%;研制了食用菌真空预冷设备中试产品1个,并申报国家了发明专利;研究制订了黑龙江省食用菌地方标准1项、企业标准3项。在菌糠综合利用方面,进行菌床养猪、菌糠饲料、菌糠养菌、菌糠肥料的研究与应用,使企业菌糠综合利用效率达82%,构建了高效的农牧循环新模式。首次将金针菇生产与生态养猪生产结合起来,首次将金针菇菌糠用在大球盖菇生产中并取得了良好的效果;首次将北虫草菌糠用于高档民猪肉的生产,开设了虫草猪专卖店,受到消费者欢迎,获得了可喜的经济效益。

鉴定委员会一致认为:该项目成果实用性强、生产推广潜力大,研究成果达到国内同类研究的先进水平,在菌糠利用技术方面具有创新,达到国内领先水平。







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